about

フェアリーケーキフェアのクリスマス
「Fairy X'mas」

フェアリーケーキフェアのクリスマスカップケーキを詰め合わせたクリスマスBOX &
クリスマスショートケーキの予約専用サイトへようこそ。

毎年大好評のクリスマス限定カップケーキが入った見てたのしい食べておいしい「クリスマスBOX」と、
今年は「クリスマスショートケーキ」をご用意いたしました。

いろいろ選べる楽しさでパーティや特別な時間をかわいく美味しく演出します。
フェアリーケーキフェアのお菓子で、素敵なクリスマスを!

OFFICIAL WEBSITE >> www.fairycake.jp


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What's Fairycake Fair ?

菓子研究家 いがらし ろみプロデュースによるカップケーキとスコーンのお店。
季節のフルーツと素材で、見ても食べてもたのしいお菓子を作りました。

Fairycake Fair =フェアリーケーキのお祭り。

縁日のような、暮らしの身近にあるたのしさを毎日届けたいという思いが込められています。

まじめにひとつひとつ手作りしたお菓子を、
ご近所のお気に入りのベーカリーのような気軽さで。

毎日でも、ハレの日も。自分用にも、誰かへのギフトにも。

テイクアウトもイートインも。
何気ない瞬間も、特別な時も。

お菓子と一緒ならもっとワクワクする。

季節と素材の恵みから生まれる、
毎日できたての Fair =「たのしさ」をお届けします。

旬の彩りが瑞々しいカップケーキと、
ほろほろと口溶けのよいスコーン。

カフェでは、作りたてのお菓子と、
すこし濃いめのイギリス流ミルクティでちょっと一息。

毎日の生活に、季節と素材をたのしむ暮らしをどうぞ。


Profile
菓子研究家 いがらし ろみ

フェアリーケーキフェア プロデューサー。
フランス菓子を中心に、お菓子のたのしさをひろめることを仕事にする。
大妻女子短大卒。
今田美奈子お菓子教室、Le Cordon Bleu(Paris)などでフランス菓子を学ぶ。
ルコント、ル・コルドン・ブルーでの勤務を経て、2002年にromi-unieとして独立。
2004年にジャム専門店「romi-unie Confiture」につづき、
2008年9月1日に焼菓子とジャムの店「Maison romi-unie」をオープン。
書籍、雑誌、TVや店舗で表現するお菓子のおいしさ、楽しさをひろめる仕事は多岐にわたる。
また、1993年からスタートしたフードイベントを通して、さまざまなお菓子のシーンを提案している。

最新刊『いがらし ろみのカップケーキレシピ』(小学館)をはじめ、著書に『Milk Tea ロンドンのおいしいお茶とお菓子の時間』(mille books)、『果物でつくるコンフィチュール』(NHK出版)など。

現在は、都内と鎌倉で仕事と生活の場を持つ。